大家好啊，快过年啦，置办年货该提上日程了！
去年春节放假回来，办公室的湖南同事给大家带了湘西腊肉，那充满油脂香气和烟熏质感的味道，深深地惊艳了豫姐。
今年，豫姐通过层层筛选，找到了湖南当地人非常青睐的腊肉品牌，并且谈到了相当优惠的价格，让粉丝们也能大饱口福！
在湖南吃货的眼里，湘西大山里的猪最值得的归宿是变成一块上好的腊肉。
这虽是一句笑谈，但也佐证了腊肉是吃货对于猪的最高礼遇——高悬在农家熏房里，接受时间和烟火的洗礼，最后变成肥瘦相间、泛着诱惑油光的“年关美食”。
说起腊肉，必绕不开湘西，也绕不开这里最有名的腊味品牌——松桂坊，毕竟他们在湘西“包养”了最喜欢爬山的一群猪，做成了口齿生香的美味。
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肉香十足、操作简单、做法多样，今年的“年货”尝鲜第一弹就是它了——湘西腊肉腊肠，现在还有年货节的低价优惠。
今天的推荐重点如下——
价格：这次豫姐直接找品牌拿下了低价！
选品：腊肉和腊肠各两种口味，满足了腊味菜式的三个经典菜式：大蒜叶炒腊肉、腊味合蒸和腊肠煲仔饭。
操作：非常简单啦，只要你有基础厨艺，这几种做法，涵盖了独食、聚餐、家宴的所有需求，上到最爱传统的爷爷奶奶，下到爱快手餐的现代懒人。吃辣行，不吃辣也有。
都是实拍图
优点：绝对正宗的腊肉品牌，选择自己吃和送礼都非常可！收到腊肉的朋友都说一句：不好吃你来打我！！！
#湘西松桂坊腊味#
什么才算是一块合格的湘西腊肉？
如果你还不太了解湘西松桂坊腊味，不妨先来听我们策两句↓
湘西腊肉是湖南腊肉的典型代表，而松桂坊腊肉正是湘西十多年的老品牌，在湘西拥有州级生猪示范化养殖场呢！
就是那个被湖南卫视《天天向上》节目推介的腌腊肉品牌，腊肉产品连续8年全网销售第一，让沈梦辰都*牵梦绕~
为啥大家都喜欢吃？吃过好几次的豫姐还是很有发言权的~
之前也买过市面上打着“自家腌制”口号的农家腊肉和其他品牌的腊肉，年底要四五十块钱一斤。有些吃上去就是又咸又梆硬，有的烟熏感很一般。
而松桂坊豫姐吃过后就立刻认定了这个牌子，它肉质比较松软（褒义），有弹性，吃起来有淡淡的松香和烟熏气，切片的时候都忍不住来两块??
主要是因为他们家：
一是肉好，豫姐的湖南同事说，湘西那边好山好水，连猪都是爬山健将，而且不吃饲料，吃野菜、五谷杂粮长大，所以肉质松软不柴。
二是熏制的方法，用的是湘西传统制法，猪肉加入桂花桂皮等十二道香料拍揉，松木、柏木熏制，有普通腊肉没有的淡淡松香和烟火气。（也是品牌为什么叫“松桂坊”的原因）
而且配料只有猪肉、食用盐和腌制的香辛料，无其他添加。
买回来之后，豫姐全家都喜欢吃，拜年的时候送人也合适。腊味，即是年味。
说了这么多！来看下今天给你们拿到的福利价美味单品。
爱肥瘦相间的选五花腊肉，偏爱瘦肉多一点的选后腿腊肉，可以根据喜好选~
①五花腊肉肥瘦相间，肥而不腻
规格：g/袋（一斤）
沈从文笔下翠翠家乡湘西的走地猪，五花腊肉肥瘦相间真的是看得清清楚楚，透明发亮，咸度适中，肉质色泽鲜红，切开满满的腊肉香！
豫姐平时不喜欢吃肥肉，但这种比例的五花肉就真的忍不住想来一口，薄薄的一片，太香啦！
用来做大蒜叶炒腊肉，简单又好吃！
做法也很简单：
1、这一步非常重要：腊肉先清洗表面油渍，再整块水煮5-10分钟去一下盐，切片后再下水去盐1分钟。
2、加入大蒜叶辣椒等一起炒熟就好啦~
豫姐的朋友也种草了，吃后表示不配点小酒都对不起这腊肉！
都是真空包装的，保质期有8个月哦，给家里买几袋尝尝！
②后腿腊肉不干不柴有嚼劲
紧实后腿肉，选用运动量最高的猪后腿，肉偏瘦一点。
瘦肉紧实，吃起来有嚼劲但不干不柴，久嚼留汁，如果你完全不吃肥肉那就选它。
豫姐之前是每款买了两包，用来做过烟笋炒腊肉↓
蒸着吃也巨好吃，在蒸的时候简直勾*~↓
对于肉食爱好者来说，过年没有比腊肉更值得期待的美味了，这价格也非常划算，比在外面买一斤腊肉实惠很多哦。
世界上只有两种人，一种是喜欢吃松桂坊腊肉的人，还有一种是还没吃过的人。
腊肠我买过原味和麻辣两种，麻辣味属于中辣，不能吃辣的可选原味！
①湘西腊肠原味咸香味，做焖饭/煲仔饭巨好吃
原味的比麻辣的干一点，但是很香，咸淡适中，吃得出来肉质不错。
以前也吃过带甜味还有酒香的那种腊肠，要￥69一包呢。
但这个不一样，就是咸口的，肥瘦比例拿捏得恰到好处，看着带点肥肉但真的不油，很香~仿佛感受到了湘西的乡村风味。
看了下配料表，除了肉、调料，没有别的添加剂。
豫姐还用它做过腊肠焖饭，可香了！小朋友都能吃两碗。
浅说下做腊肠焖饭的步骤吧，真的很简单，家里有电饭煲的都要试试！
1、将腊肠切片，准备土豆块、胡萝卜粒、玉米粒、香菇等，想吃啥放啥；
2、调配酱汁：（可以凭感觉放）我放了4勺生抽+2勺蚝油+1勺老抽+半勺香油搅匀；
3、淘米，铺上全部食材，倒酱汁，按煮饭键正常煮即可，煮好后再焖10分钟。（米饭一定要比平时少放1/3的水！这点很重要）
焖好后，满屋浓烈的腊肠焖饭香，好吃到一粒米饭都不剩，最适合懒人了！一锅搞定，健康又营养！
不想试试吗？
