红薯是秋冬季的应季食物，最近在农村里也开始丰收了，不少农民朋友又开始忙起来了。红薯是不少人都是喜欢吃的食物，既健康又美味，由于红薯营养丰富，能起到强健脾胃、清血延寿等功效，并且松香软糯而深受农村老人的喜爱。
红薯是生活在特别常见的一种食物，又由于每年产量非常大，也导致它价格非常便宜，而在城里没受到重视，不过在农村里老人们都称红薯为“长寿菜”，因为红薯本身含有丰富的营养物质，尤其是在秋天吃红薯，能够清理血液里的垃圾，越吃越健康！
编者回老家的时候也跟着爸妈一起去地里挖了不少红薯，妈妈说：以前家里的穷的时候就靠这种食物养活一家人以及家里的养牲，现在日子好了，还是喜欢吃红薯，虽然现在价格只要5毛钱一斤，不过确实非常实在是食物，好吃养生。
对于老年人来说，常吃红薯有不少好处，除了之前说的清理血液，还能有助于减肥，红薯特点是低脂肪、低热量，对于爱美的女性朋友来说是一个很好的食物。而红薯种的维生素C能保护皮肤。不过很多人吃红薯比喜欢吃皮，其实红薯皮有助于通气，所以吃红薯的时候连皮一起吃，不仅能养生还能通气。各位朋友们喜欢吃红薯吗？
