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看长安十二时辰,唐朝香料哪里来地方土 [复制链接]

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导语:看《长安十二时辰》,唐朝香料哪里来?地方土贡,外藩朝贡,战争劫掠,是它

《长安十二时辰》中,真实地展现了唐人的生活状况,其中就有香料的使用情况,香料使用已经渗入到了人们日常生活的方方面面,那么唐人所需的大量香料从哪里来到呢?唐代香料来源途径很广泛,除了本土供应外,大部分都使用外来香料,因本土香料种类少,并且质量上乘的少,质量欠佳,单靠本土进贡远远满足不了对香料的需求。

《酉阳杂俎》记载“天宝末,交趾贡龙脑,如蝉蚕形。波斯言老龙脑树节方有,禁中呼为瑞龙脑,上唯赐贵妃十枚,香气彻十余步。时风吹贵妃领巾于贺怀智巾上。及上皇复宫阙,追思贵妃,贺怀智乃进所贮幞头,上皇发囊,泣曰,此瑞龙脑香也。”

杨贵妃佩戴的领巾被交趾所朝贡的瑞龙脑熏香后,时隔多年依旧香味浓郁,由此可见外来香料质量之好,远非本土香料所能比。言归正传,我们再回到香料来源这个话题,笔者认为,唐朝所需香料无非通过以下几种途径,地方土贡、外藩朝贡、贸易交流、战争和掠夺。

地方土贡,唐代本土香料种类不多,各地区进贡的香料主要有麝香、沉香、白胶香、甲香、詹糖香、乳香、零陵香等十多个品种。其中,进贡麝香的地区比较多,唐代行政区域划分为十道,除了江南道和淮南道之外,其他地区都进贡麝香,由此可知,几乎大半个中国都产麝香。

香料受地区限制很明显,例如白胶香、零陵香、詹糖香在北方地区几乎没有,主要是由南方地区进贡。

《新唐书·地理志》记载“白胶香产地,山南道:金州汉阴郡、洋州洋川郡。枫香产地,山南道:通州通川郡。”《元和郡县图志》记载“甲香产地:江南道;沉香、乳香、槟榔:岭南道;甘松香:陇右道。”

唐代本土香料种类少,并且香料种植业还没有发展起来,停留在野外采摘的阶段,只有原产香料的地方,土贡里才有香料;由于唐代对香料需求不断增多,地方进贡香料的数量不断增加,品质也在增强,但是还是与外来进口料质量、品质都不能比。

《册府元龟》记载“天宝四年,突厥毗伽可汗妻史氏内属,封宾国夫人,仍每载赐钱百贯,以充妆粉。”

唐中期,皇帝不再赏赐香料脂粉,而是以货币的形式赏赐给大臣,让家属们可以使用货币在市场上随意购买妆粉所用的香料,这一方面不仅促进商品经济发展,也使香料商品化,由此可见,唐人对香料的喜爱和倚重程度。

外藩朝贡香料,有唐一代,是一个最强盛的国度,有众多藩属国,这些藩属国朝贡产品多种多样,有奇花异草,珍禽异兽,有外来珠宝,经济作物,其中香料也是主要的朝贡产品。这些外来香料数量很大,质量上乘备受唐王室推崇,外藩朝贡的香料只有皇室贵族才能享用,由此可见,外来香料在唐是个奢侈品。

《新唐书》、《通典》、《册府元龟》记载,外藩朝贡的香料及品种如下:天竺国,郁金香;乌苌,龙脑香;陀洹,婆律膏;罽宾国,俱物头花;伽毗,郁金香;安国,郁金香;大食,龙脑香;奚,麝香;波斯,香药、沉香;林邑,沉香、黑沉香;吐火罗,瑞凌香药、质汗等药。

唐代对各国进贡香料在质和量上都有一定要求,从史料记载上我们也可以看出,例如,开元七年,安国王遣使上表,朝贡郁金香三十斤、生石蜜一百斤,如此看来,香料朝贡都有一定标准的。然而,随着唐朝廷香料消费的增加,朝贡香料的数量远远满足不了皇室的需求,唐朝廷开始采用其他手段获取香料。例如,宫廷收市,收购的产品最重要的是龙脑香,皇帝甚至派专人去采购此香料;这也促生了香料贸易发展。

香料贸易,唐代香料贸易十分火爆,在长安城的西市中就有专门卖香料的香行,洛阳城的北市也设有香行,也就是说,唐朝两京城商业区都设有专门经营香料的店铺,这为香料贸易提供了场所,也使得香料能够进入贵族阶层和平民百姓家中。

唐代大宗香料贸易集中地,既有陆路重镇,也有沿海重要港口,除了长安、洛阳两京地区外,敦煌、扬州、广州都是香料的集中地。特别是广州,不仅是唐重要的贸易港口,也是重要的香料市场。

《全唐文》韩愈对广州商业情况记载“外国之货日至,珠香象犀,玳瑁奇物,溢于中国,不可胜用。”《唐大和上东征传》记载,鉴真在广州所见“江中婆罗门、波斯、昆仑等舶,不知其数,并载香、药、珍宝、积载如山。”

由此可见,广州远洋海运贸易之繁华,是大唐重要的外货转运站,香料与外来珠宝等奢侈品大量进口到中国,无论是当地官员还是商人都获利颇丰。除了广州之外,泉州、扬州、登州、福州等港口也是大唐外商聚集地,他们将从海外贸易来的舶来品经过这些港口,输送到唐朝各地,其中重要的商品就包括香料。

在大唐内地,商人们除了经营本土产地香料外,还热衷于贩卖进口香料,例如沉香、苏合香、安息香、乳香、爪哇香、樟脑、紫藤香、阿末香、青木香、广藿香等等。在外来商人云集的地方,特别是长安、洛阳两京地区,都设有专门香行,买卖香料;胡商都有自己的店铺,经营着珍贵的外来香料。

外来香料价格一般比较昂贵,例如龙脑香只供宫廷皇室专用,其他珍贵的香料供应贵族阶层和商人富贾,这些进口香料,普通的贫民家庭是消费不起的。

但是,贫民也爱香,也有符合贫民大众化消费的产品,例如笔者在前面提到的《长安十二时辰》中,崔器口嚼的薄荷叶,有清新口腔的功能。总之,贸易是各个阶层获取香料的重要途径,特别是到了唐朝中后期,通过海上丝绸之路,香料贸易迅速发展,为各阶层提供了大量香料。

香料的战争、劫掠,战争是一把双刃剑,通过战争不仅能够保卫边疆安全,还能获得丰厚的战利品,有唐一朝,国力强盛,文臣武将辈出,在多次对外征战中,胜多败少,获得战利品无数,其中就包括珍贵的域外名香。

《广异记》记载唐朝与大食之间的战争“高仙芝伐大食,得柯黎勒,长五六寸。”

高仙芝打胜仗后获得五六寸长的香药,由此可见,战争也是获得香料的一种手段。除此之外,由于香料极其昂贵,甚至贵过黄金,劫掠也是获得香料的一种手段。

《唐大和上东征传》记载“若芳每年常劫取波斯舶二三艘,取物为己有,若芳会客,常用乳头香为灯烛,宅后,苏方木露积如山。”

从以上资料可以看出,海匪若芳每年劫持波斯船数艘,所得物品中有珍贵的苏方木和香料乳香,并且数量十分庞大,由此可以推测出唐人对香料的需求,也可以看出香料是波斯商人经营的主要商品这一;但是,劫掠是一种违法行为,虽然也是获取香料的办法,却不是常规办法。

总之,唐人通过本地土贡、外藩朝贡、商业贸易、战争劫掠等方式获取大量的香料用于日常消费,这其中香料贸易途径逐渐成为香料来源的主要方式,随着香料大量涌入唐朝市场,促使香料消费发展,随着香料品种不断增加,用途更加广泛。那么,唐人都喜欢哪些珍贵的香料呢?

参考文献:《新唐书》、《通典》、《册府元龟》、《全唐文》等

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