北京皮肤病医院那里好 http://news.39.net/bjzkhbzy/180906/6508755.html炸鸡、炸薯条、奶茶、蛋糕、面包、泡面……
你爱吃的这些食物
它们都含有反式脂肪
年5月14日，世界卫生组织呼吁各国5年内彻底消除食品中的人造反式脂肪。
消息一出，引起消费者广泛的
主要是反刍动物，如牛羊肉以及乳和乳制品。因为在反刍动物的胃里有很多细菌参与消化过程，会发酵产生反式脂肪。
2.加工食品
主要包括部分氢化的植物油、精炼的植物油、长时间的高油温烹饪。
经过部分氢化的植物油，常温下是半固体，具有耐高温、不易变质、能增添食品酥脆口感、易于长期保存等优点，因此被大量用于加工食品中。
总体来说，反式脂肪酸在天然食物中较少，主要来自氢化油。这类食品主要有：
脂肪含量高的面包：起酥面包、丹麦面包、奶油面包等。
油炸食品：麻花、油条、汉堡、月饼、方便面等，还有一些零食，比如膨化食品、薯条薯片、江米条等。
高脂肪零食：饼干、泡芙、薄脆饼、油酥饼、蛋*派或草莓派、奶油蛋糕、奶油夹心饼等。
以“植脂末”或“奶精”命名的食品：咖啡伴侣、珍珠奶茶等。
每年50万人死于反式脂肪
据世卫组织估计，每年有50多万人因摄入反式脂肪而死于心血管疾病。
肥胖、癌症、糖尿病、生长发育、生殖健康、阿尔茨海默症、抑郁、暴力倾向等健康问题或多或少都与反式脂肪有关。但毋庸置疑的是反式脂肪不是人体必需的营养物质，对健康有明显的潜在危害。
如何避开反式脂肪
要想避开反式脂肪，就要知道它们有哪些伪装，超市中琳琅满目的食品，凡标签配料表中标注“氢化植物油”“起酥油”“植物奶油”……而且没有明确注明花生油、菜籽油、棕榈油等的，基本就是氢化油。
氢化油脂在标签配料表中常见的“伪装”：
氢化XX油、
部分氢化XX油、
XX起酥油、
人造XX油、
麦淇淋、
植物*油、
酥皮油……
苏格妃小编特意去超市零食货架查看了一圈，发现我们日常吃的零食几乎全部有“伪装”，其中不乏很多“大牌”产品……
还有一点需要注意的是，我国对反式脂肪含量标示的管理标准为：克或毫升食物中反式脂肪含量低于0.3克即可标示为“0”。
所以即使购买了号称“零反式脂肪”、“不含反式脂肪”、“百分百不含反式脂肪”的食品，仍需要注意产品包装上的成分标注，尽量选择不含反式脂肪或反式脂肪含量低的食物。薯条、薯片、蛋糕、威化饼干、夹心饼干等要少吃！
拒绝肥胖拒绝反式脂肪
市面上真正零反式脂肪的食品太少了，吃了这么多反式脂肪，不胖才怪！想瘦？还怕踩雷？那就试试瘦可可营养代餐棒，真正的零反式脂肪、零蔗糖，拒绝肥胖诱发。
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