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茅台镇的几百上千家酒厂大多倚河而建，河东较平缓，河西较陡峭。据《贵阳晚报》报道，茅台镇河西的150多家酒厂，确有被水 卡喉 风险。因为河西水厂的饮水渠道，需经过四川省古蔺县水口镇杉台村、民兴村境内。如果真的出现川、贵两省争水用，导致个别村民破坏水渠，那么这些酒厂的确面临无水酿酒的风险。