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TUhjnbcbe - 2021/3/6 16:15:00
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从不以素颜示人,十年如一日地测量三围,认真记录丈夫的每一场表演……这是《了不起的麦瑟尔夫人》中女主米琪离婚前的生活。

女主米琪以极致自律和顽强毅力追求自己完美的人生,简直优雅得不能再优雅了。精致的人似乎都有同样的生活态度,就如《你迟到的许多年》里,即使到施工现场,也坚持穿高跟鞋的莫莉;即便去巷口买一份臭豆腐,也要盛装出行的张爱玲。

精致,是一种生活态度,与贫富无关。

很多人说,法国是全世界最浪漫的国家,法国人追求品味和精致的生活。所以法国的香水,法国的服饰,还有法国的酒在全世界备受推崇。

尤其是干邑,一直以来就是西方生活方式和奢侈品重要代表元素之一。

1、源自法国历史深处的奢侈浪漫

精致的水晶酒瓶,琥珀色的酒体微微荡漾,在惊鸿一瞥的注视之下,干邑常常被用来暗示主人的富有和尊贵。

干邑(Cognac)本是法国西南部夏朗德省的一个市镇的名字,由于此地出产的葡萄蒸馏酒甚是有名,久而久之人们就直接拿干邑来作酒名。

干邑拥有丰富而迷人的香气,而这种香气的丰富来源并非由单一因素形成,而是来自于葡萄、发酵、蒸馏和橡木桶陈年共同造就出的时间的作品。

要说干邑,不得不提白兰地。白兰地(Brandy)指的是酒精含量在36%-60%之间、通过对发酵果汁进行蒸馏制作而成的一种烈性酒精饮料。其主要有三种类型,一是最常见的葡萄白兰地,二是水果白兰地,第三种则被称为果渣白兰地。

干邑是指在法国干邑地区、使用法定葡萄品种蒸馏而成的葡萄白兰地,虽然其亦属于白兰地这一大类,但更多时候是被作为独立品类进行表达。

17世纪出现的干邑,经历了荷兰的海上称霸史、蒸馏和玻璃吹制技术的推进,不断推出关于产地及品质的严格法律规定。

干邑关联着各种法国浪漫的传奇色彩:拿破仑每次驰骋战场时必备干邑;法国文学大师雨果称赞干邑为“真正的神仙佳酿”;戴高乐曾经因为干邑而拒绝英国的威士忌登上爱丽舍宫的餐桌;干邑在波兰作家米兰·昆德拉的小说中被一再提及……

法国人对干邑的品鉴,就如同中国人对茶的品味与把玩。这种40度左右的烈酒,在传统上饮用时不必配菜和小食,也不需要调制,只需净饮或加冰。

干邑中有浓郁的香气和复杂的味道,净饮能让你专注地去享受其中的纯粹和优美,将少量注入矮脚白兰地杯内,用一只手掌兜住杯身底部慢慢旋转,干邑的花香味道缓缓四溢,闻香之后轻啜一口,馥郁的味道会持续很久,在口鼻间萦绕不去。

2、皇家气质的干邑品牌

在滑铁卢战役失败后,年拿破仑被流放到圣赫勒拿岛。

关于拿破仑干邑,据说故事是这样的:如果拿破仑不带上最喜欢的Courvoisier干邑,就哪儿也不去。他坚持要把那些珍贵的酒桶装载到运输他流放的船只上。押送拿破仑的英国士官在品尝了拿破仑爱不释手的这款酒后赞叹道“这不愧是拿破仑的干邑!”,从那以后,拿破仑干邑的传说酒诞生了。

Courvoisier的历史能够追溯到两百多年以前,从诞生之后不久,拿破仑、Courvoisier、白兰地、奢侈品这些词就已经紧紧地联系在了一起。“拿破仑白兰地或干邑”这个与富裕和奢华紧密相连的印象,在人们的思想里已经根深蒂固。

如果有机会参观Courvoisier干邑总部,你将能够欣赏到拿破仑在年弗里德兰战役中真实穿戴过的帽子和外套。

年,拿破仑三世亲自授予拿破仑干邑“皇家御用干邑”的荣誉,进一步巩固了拿破仑干邑在法国上流贵族中的地位。

年,拿破仑干邑荣获了“法国荣耀奖”(PrestigedelaFrance),并且是法国干邑发展历史上至今唯一一个获此殊荣的干邑品牌。

3、拿破仑干邑在中国的情怀

据法国国家干邑行业管理局数据显示,法国干邑的出口数据在连续多年保持上升势头,年以来,干邑的出口量增长始终保持在10%以上。

远东地区作为全球干邑需求量最大的市场,年度消费需求超过万瓶,而单单是中国市场的消量就超过万瓶,达到一半的数量。

关于中国的干邑市场,呈现这样的几个明显特征:

第一、近几年,中国进口高端干邑酒品的消费已经脱离了仅以礼品为主流的消费格局,消费需求发生改变,更加的个性化,更多用于日常饮用和品鉴,干邑走进大众生活。

第二、更多的消费者和群体开始接触进口烈酒,乃至于鸡尾酒、调味酒的风起云涌,也不同程度地促进了进口干邑这一烈酒多元化的消费进程。

第三、消费场所也发生了变化,过去大多数都是在夜场消费,现在转变成家庭聚会,餐饮等多元化的消费场所。

第四、中国的年轻人消费水平和消费能力进一步提升,消费观念进一步转变,并不拘泥于中国传统文化,对西方文化和世界文化的接受度不断提升,更愿意尝试新品类和新产品。

上世纪八九十年代拿破仑干邑进入中国市场。

COURVOISIER秉持了它一贯的低调和奢华,不事张扬,在中国市场,拿破仑干邑只在一些顶级的企业家、上层人士的消费者圈层中被小范围地流转和知晓。

拿破仑干邑比起其他干邑品牌虽然在知名度上没有那样的人尽皆知的广度,但是其在中国高端消费者圈层当中的赞誉度非常高。

中国是全球最有增长潜力和增长空间的奢侈品洋酒消费市场,行业内专业人士坚信,随着中国经济的高度发展,中国追求品质生活的人群越来越多,就会有越来越多的中国消费者将

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