随着移动互联网时代的成熟，传统食品行业发生了翻天覆地的变化，传统食品快消渠道不断萎缩，电商渠道经历高速增长后趋于平稳，打通线上线下的新零售渠道开始兴起……中国食品行业已是红海一片，如今更是面临着消费时代更迭的冲击，作为传统渠道分销商，不禁要问路在何方？
3月22日至24日，有着“天下第一会”之称的全国春季糖酒商品交易会将在成都西博城举办，上万家企业齐聚蓉城，探讨中国食品市场未来发展的挑战与新机遇。
中国食品市场竞争的核心是品类之争市场从来不是铁板一块，亦不存在绝对红海。国内饮料市场作为中国食品市场的典型细分领域，过去的市场竞争态势是“品牌竞争品类竞争、产品竞争”，而今却是“品类竞争、产品竞争品牌竞争”，而这恰是行业在激烈变革中的新机遇所在。南方黑芝麻集团的明星产品——黑黑轻脂饮品正是洞察消费痛点，切割全新轻脂品类，开辟蓝海市场的典型。
世界卫生组织年底发布的数据显示，中国超重人数已突破4亿，位居全球第一；中国都市白领亚健康人数比例高达76%，不健康的饮食方式、运动的缺乏，不仅影响身材还极大威胁到身体健康。如何调节饮食平衡塑造健康轻盈好体态，已经得到越来越多白领群体的