黑木耳可是很好的菌类，素来就有菌种之王，黑木耳在餐桌上也是常见的食材，口感清脆，凉拌烹煮皆可，老少皆宜，深受人们的喜爱。
黑木耳中铁的含量非常的丰富，常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。还有大量维生素存在，促进肠道蠕动，加快肠道排*分解，达到缓解便秘的效果。还能够促进肠道内脂肪物质的排出，减少人体对于脂肪的消化和吸收，有助于减肥和预防肥胖。经常吃黑木耳可以预防缺铁性贫血的问题，让人气血变得更好。
黑木耳中含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。吃黑木耳后，人不容易得脑血栓、老年痴呆，也不容易得冠心病。黑木耳有帮助消化纤维类物质的特殊功能，对异物有排*清肠的作用。它还含有一些抗氧化成分，能软化血管，平时多吃黑木耳就能有效减少心脑血管疾病的发生。
推荐搭配：黑木耳炒玉米
玉米是日常生活中很普遍的一种食物，经常食用玉米，对抗衰老以及大脑的记忆力、反应力，预防心血管疾病都有一定的好处。玉米中粗纤维多，可以帮助维护肠胃的健康，含有丰富的维生素C，具有延缓衰老、美容养颜的功效，经常食用可增强母体的免疫能力，使胎儿的身体发育更健康。黑木耳和玉米一起炒，常食清肠排*，去污燃脂，子宫干净了，肌肤白皙透亮！
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