1.熔化和凝固：物质从固态变成液态的过程叫熔化，物质从液态变成固态的过程叫做凝固；判断物质的物态变化是凝固还是熔化，不能只看最终形成的物质状态，还必须分析变成这种状态的初始状态是什么，熔化的初态是固态，末态是液态；凝固的初态是液态，末态是固态。
典型例题下列现象中属于熔化现象的是（
）
A．天热时向地上洒水会感到凉快
B．加在饮料中的冰块化为水
C．刚从冰箱拿出的冰棍周围冒出“白气”
D．冰箱冷冻室内壁出现白色的“霜”。
答案：B
针对练习1下列现象属于熔化的是（
）
A．湿衣服结冰B．铁水浇铸成零件
C．河水结冰 D．雪化成水
针对练习2下列现象中，属于熔化的是（
）
A．钢变成钢水 B．盐溶于水形成盐水
C．用铜水铸造一个铜球 D．用水和面
针对练习3下列关于四季景象的描述中，属于凝固现象的是（
）
A．春天，雨笼山峦 B．夏天，雾绕群峰
C．秋天，霜打枝头 D．冬天，冰封谷底
针对练习4午饭后，小明和小玲来到商店，小明买了根“冰棍”，小玲买了根“棒棒糖”。当他们把冰棍和棒棒糖放进嘴里后，都慢慢消失了。下列对于这一变化的描述正确的是（）
A.“冰棍”溶解了“棒棒糖”熔化了
B.“冰棍”熔化了“棒棒糖”溶解了
C.“冰棍”和“棒棒糖”都熔化了
D.“冰棍”和“棒棒糖”都溶解了
答案：DADB
4、冰棍吸热固态的冰棍变为液态了，是熔化过程．棒棒糖的固体扩散到唾液中，形成溶液
2.固体熔化和凝固过程的规律：固态变成液态的过程，温度变化有两种可能：一种是温度一直升高；另一种是温度升高到一定温度后保持不变，待全部变为液态时温度继续升高。
1．海波、冰、各种金属在熔化时不断吸热，温度保持不变，这类固体有确定的熔化温度叫晶体，晶体熔化时的温度叫熔点。
2．蜡、松香、玻璃、沥青等在熔化过程中不断吸热，温度不断上升，没有确定的熔化温度，这类固体叫非晶体，非晶体没有确定的熔点。
3．晶体在熔化过程中不断吸热，但温度保持不变，非晶体在熔化过程中不断吸热，温度不断上升。
典型例题如图所示，描述晶体熔化过程的曲线是（）
答案：C
针对练习1如图所示是物质在熔化时温度随时间变化的图象，下列从图象中获得的信息不正确的是（）。
A．这种物质是晶体，其熔点为48℃
B．在BC段物质处于固液共存状态
C．在BC段物质不吸收热量，温度不变
D．第10分钟后物质处于液态
针对练习2物体在吸收热后，它的温度将（）
A.一定上升
B.一定不变
C.有可能上升，也有可能不变
D.以上说法都不对．
针对练习3水银的凝固点是—39℃，液态煤油的凝固点是—30℃，酒精的凝固点是—℃，而南极的最低气温可达—90℃，科考队员要测南极的气温，应选用（）
A.体温汁B.煤油温度计
C.酒精温度计D.水银温度计
针对练习4下图是晶体的凝固图象，下列分析正确的是（）
A.晶体在EF段呈液态，温度不变
B.晶体在FG段处于凝固过程，温度上升
C.晶体在FG段处于凝固过程，温度不变
D.晶体在GH段呈固态，温度不变
答案：CCCC
晶体熔化必须满足两个条件：一是达到熔点，二是继续吸热；
同样凝固必须满足两个条件：一是达到凝固点，二是继续放热。
典型例题把盛有碎冰块的大试管插入烧杯里的碎冰块中。若对烧杯底部加热，当烧杯中冰块熔化一半时，试管中的冰块能熔化吗？为什么？
答案：冰是晶体，若给烧杯中的冰加热时，烧杯中的冰会熔化，但在冰的熔化过程中温度为0℃，保持不变，所以试管中的冰能达到熔点0℃，但试管中的冰和烧杯中的冰的温度相同，试管中的冰不能从烧杯中继续吸热，所以不能熔化
针对练习下列现象中属于熔化吸热的是（
）
A．游泳结束上岸后感到有点冷
B．加冰块使饮料温度降低
C．利用干冰降温防止食品变质
D．向地上洒水降低环境温度
答案：B
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